GASTRONOMÍA MEXICANA
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El 16 de noviembre del 2010, la UNESCO declaró Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad a la Gastronomía Mexicana, este día se busca preservar el patrimonio cultural que la comida nos da, impulsando la riqueza natural del país y fomentando la elaboración de alimentos tradicionales.
Actualmente Azcapotzalco es considerado el nuevo corazón gastronómico de la ciudad.